Dinh dưỡng

Tổng hợp những thực phẩm giải độc gan tốt nhất

Gan là một trong những bộ phận vô cùng quan trọng với con người. Chức năng của gan thì không phải ai cũng hiểu hết. Nó có nhiệm vụ đặc biệt đó là chuyển hóa axit béo và thanh lọc độc tố, báo chế và biến đổi chất đạm,… Vì phải hoạt động liên tục như vậy nên gan cần phải được giải độc thường xuyên bằng những thực phẩm và một thực đơn lành mạnh. Bài viết dưới đây sẽ cho bạn một vài gợi ý về các thực phẩm giải độc gan
Tỏi
Được coi là một trong những thần dược tự nhiên chống oxy hóa và hợp chất chống vi khuẩn quen thuộc, thế nhưng tỏi lại ít được biết đến với công dụng như một thực phẩm giải độc gan. Nó chứa những hợp chất sản sinh ra những men gan để loại bro độc tố gây hại ra cơ thể người. Thực tế thì theo nghiên cứu cho thấy, tỏi còn chứa allicin làm giảm tích tụ độc tố trong gan và cải thiện các chức năng của gan.
Rau bina.

thực phẩm giải độc gan

Đây là một loại rau xanh được rất nhiều người ưa chuộng và thường xuất hiện trong danh sách các thực phẩm giải độc gan.  Không chỉ được coi như một thực phẩm chứa protein mà còn cấp nhiều các chất khác cho cơ thể. Loại rau này chứa các loại vitamin như B1, kẽm, choline, protein, vitamin B6, sắt, magie, folate cùng nhiều các chất dinh dưỡng khác. Các lợi chất này có tác dụng hiệu quả trong việc trung hòa những chất độc hại trong gan như hóa chất, kim loại nặng,…
Súp lơ xanh.
Thực phẩm này rất tốt trong việc ngăn ngừa các bệnh ung thư gây ra do mức estrogen cao. Chúng chứa nhiều hợp chất kích hoạt enzyme thải độc gan hiệu quả. Đây cũng là nguồn cung vitamin A, B1, canxi, axit béo omega3, protein và sắt, selenium.
Cà rốt.
Một trong những thực phẩm giải độc gan tuyệt vời và thân quen đó chính là cà rốt. Nó không chỉ có chức năng thải độc tố cho gan mà còn hiệu quả trong quá trình làm sạch gan để tăng cường các chức năng gan. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng mỗi người nên ăn khoảng 2-3 củ cà rốt mỗi ngày tuy nhiên thì những người bị tiểu đường nên chú ý chỉ ăn 1 củ/ngày là đủ rồi. Cà rốt chứa nhiều loại vitamin như A, C, D, E, magie, kali, photpho, biotin cùng các hợp chất dinh dưỡng khác. 
Cà chua.

thực phẩm giải độc gan

Nước ép cà chua không chỉ được biết đến như một trong những món của thực đơn giảm mỡ bụng cho nữ, nó còn như một loại quả thiên nhiên hiệu nghiệm trong các thực phẩm giải độc gan. Đây là loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa hoàn toàn tự nhiên và hiệu quả. Bên cạnh tác dụng giúp đào thải các độc tố gan, nó còn chứa một lượng lớn vitamin C, A, E và các chất chống oxy hóa khác.
Táo
Táo cũng được coi là một thực phẩm giải độc gan hiệu quả. Táo chứa một lượng lớn axit malic – một loại axit giúp ống dẫn trong gan luôn luôn được mở rộng để gan có thể được làm sạch hiệu quả hơn. Chú ý rằng bạn nên ăn táo trước khi ăn các thực phẩm giải độc gan khác để tăng cường hiệu quả nhé.

Xem thêm





Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*